antioksidan

Tarihi:

[ Milliyet - gazete, 1972]
yağ ve katkı maddeleri (renk verici maddeler, antioksidanlar)

Köken:

Fransızca antioxydant "oksitlenme önleyici" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca oxydant "oksitlleyici" sözcüğünden türetilmiştir. Bu sözcük Fransızca oxyder "oksitleme" sözcüğünden +ent° ekiyle türetilmiştir. Fransızca sözcük Fransızca oxyde "oksit, oksijenle bileşime girmiş" sözcüğünden türetilmiştir.