kavur|mak

Tarihi:

Eski Türkçe: [ Kaşgarî, Divan-i Lugati't-Türk, 1073]
ol tarıġ kaġurdı [[o ateşte buğday kavurdu. kawurdı bunun değişik telaffuzudur.]] Kıpçakça: [ Kaşgarî, Divan-i Lugati't-Türk, 1073]
kaġurmaç [[kavrulmuş buğday. kawurmaç da denir.]] Kıpçakça: [ Ebu Hayyan, Kitabu'l-İdrak, 1312]
ḳawurdı قَوُرْدِى

Köken:

Eski Türkçe kaġur- "kızartmak, ateşte ısıtmak" fiilinden evrilmiştir.

Description:

ETü fiil +Ur- veya gUr- geçişlilik ekiyle yapılmış görünüyorsa da basit kökü mevcut değildir. Moğolca kaġur- (aynı anlamda) Türkçeden alıntı olmalıdır.