Pate

Tarihi:

[ Cumhuriyet - gazete, 1956]
Eski ağıza yeni taam: kıymalı, ciğerli 'pate'

Köken:

Fransızca pâté "ciğer ezmesi" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca pâte "ezme, bulamaç" sözcüğünün geçmiş zaman fiil-sıfatııdır. Bu sözcük Geç Latince pasta sözcüğünden evrilmiştir.