Tarihi:
[ Cumhuriyet - gazete, 1962]Strudel. Hamurdan açılmışken bir de hamur tatlısı tarifi ekleyelim.
Köken:
Almanca Strudel "1. burgaç, helezon, 2. helezon şeklinde yapılan bir hamur işi" sözcüğünden alıntıdır.
