kotlet

Tarihi:

[ Ahmed Rasim, Şehir Mektupları, 1897]
kuzu fırında, omlet dü jarden, kotlet dö eski şaten

Köken:

Fransızca côtelette "pirzola" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca côte "kaburga" sözcüğünün küçültme halidir.