Pomfrit

İncelenecek kelime: pomfrit

Köken ve Tarihçe

Kelime, Fransızca pommes frites (kızarmış patates) deyiminden türemiştir. Pomme de terre “yer elması” ve frite “kızarmış” sözcüklerinin birleşiminden oluşan bu deyim, 19. yüzyılın ortalarında Fransızca’da yaygınlaşmış ve “patates kızartması” anlamına gelmiştir. Türkçeye ilk kez 20. yüzyılın başlarında girmiş, özellikle sokak lezzetleri bağlamında “pomfrit” olarak telaffuz edilmiştir. Zaman içinde pomfrit, yalnızca patates kızartması değil, aynı zamanda “tuzlu, çıtır bir atıştırmalık” olarak genişletilmiş ve Türkçe’de yaygın bir sözcük haline gelmiştir.

Anlam Derinliği

Yalnızca “kızarmış patates” anlamını taşımayan pomfrit, bir yandan günlük yaşamın rahatlatıcı anlarını, bir yandan da sosyal buluşma ve keyifli anları çağrıştırır. Duygusal bir ton taşır: çocukluğun, sokakların ve sıcak, tuzlu lezzetin birleşimi. Yan anlam olarak ise “hızlı bir tatmin”, “anlık mutluluk” ve “sokak kültürünün simgesi” gibi çağrışımlar yapar. Dilbilimsel olarak, “pomfrit” sözcüğü, yabancı kökenli bir kelimenin Türkçeye uyarlanma sürecinde hem fonetik hem de semantik açıdan evrimleşmiş bir örnek teşkil eder.

Kullanım Örneği

“Gecenin serinliği, şehir sokaklarını sararken, ben de bir barın önündeki küçük tezgahın başına geldim; orada, çıtır çıtır pomfritlerimizle dolu bir masanın başında otururken, anıların gölgesi gibi hafif ve sıcak bir gülümseme yüzüme yayıldı.”

— Hayatın Küçük Lezzetleri, anonim yazar, 2022.