tutmaç

Tarihi:

Eski Türkçe: [ Kaşgarî, Divan-i Lugati't-Türk, 1073]
tutmāc [[Türklerde yaygın olan bir yemek]]

Köken:

Eski Türkçe tutmac "doğranmış hamur yemeği, erişte" sözcüğünden evrilmiştir.

Description:

Bulamaç, sütlaç, güllaç sözcüklerinde görülen +āc eki aş ("yemek") bileşeninden evrilmiştir. Tutmac adını bu şekilde analiz etmek daha güçtür.