maltoz

Tarihi:

[ Tıngır & Sinapian, Istılahat Lugati, 1892]
Maltose [Fr.]: arpa şekeri, bira şekeri, maltoz.

Köken:

Fransızca maltose "mayalanmış darıdan elde edilen bir şeker" sözcüğünden alıntıdır. Fransızca sözcük Fransızca malte "malt" sözcüğünden +ose ekiyle türetilmiştir.