sebze

Tarihi:

[ Codex Cumanicus, 1303]
erba - Fa: sauzi - Tr: otlar [ Yadigâr-ı İbni Şerif, 1421? yılından önce]
tereler dimek yaˁnī sebze dimek olur

Köken:

Farsça sabzī سبزى z "yeşillik, bitki" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça ve Orta Farsça sabz سبز z "yeşil, taze, yaş" sözcüğünden +ī ekiyle türetilmiştir.