Falafel

Tarihi:

[ Milliyet - gazete, 1996]
Doğa soslu makarna, sebze güveci, felafel ...

Köken:

Arapça flfl kökünden gelen falāfil فلافل z "nohut ezmesiyle yapılan içli köfte" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça fulful فلفل z "biber" sözcüğünden türetilmiştir.

Tanım:

Biberden nohuta nasıl geçildiği açık değildir.