karnabahar

Tarihi:

karnabit [ Evliya Çelebi, Seyahatname, 1665]
şekeri ve kurkası ve karnabiti ve zeytûnı ve zeytûnyağı ye sâbûnı cihânı dutup meşhûr-ı âfâkdır. [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
karnabit (Yunanīden taˁrible): karnabahar fidesi

Köken:

Farsça karamb-i bahār كرمب بهار z "ilkbahar lahanası" deyiminden alıntıdır. Farsça deyim Arapça ve Farsça karamb كرمب z "lahana, brassica cretica" (NOT: Bu sözcük Eski Yunanca krámbē κράμβη z "1. buruşuk, 2. lahana, brassica cretica" sözcüğünden alıntıdır. ) ve Farsça bahār بهار z "ilkbahar" sözcüklerinin bileşiğidir.

Description:

Girit kökenli bir bitki olan lahana, Yunanlılar vasıtasıyla dünyaya yayılmıştır.