Patates

Tarihi:

[ Mehmed Kâmil, Melceü't-Tabbahīn, 1844]
mikdâr-ı kifâye patates tabir olunan bir nevi yer elmasını alıp kabuğunu soyup [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
patata: Sehven yer elması derler Amerikan kökü.

Köken:

Yunanca patátes πατάτες z sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Yunanca patáta πατάτα z "kökleri yenen bir bitki, solanum tuberosum" sözcüğünün çoğuludur. Bu sözcük İspanyolca patata "tatlı patates, ipomea batatas" sözcüğünden alıntıdır. İspanyolca sözcük G. Amerika dillerinden Taino dilinde aynı anlama gelen batata sözcüğünden alıntıdır.

Tanım:

Amerika kökenli ipomea batatas bitkisinin adı 18. yy sonlarında insan besini olarak İngiltere'de geliştirilen patates bitkisi için kullanılmıştır. Türkiye'de ilk kez 1830'larda Agaton Ef. tarafından Alibeyköy çiftliğinde yetiştirilmiştir.

Köken:

Rumca

Açıklama:

1. Patlıcangillerden, yaprakları ve sürgünleri acı bir bitki (Solanum tuberosum)
2. Bu bitkinin toprak altında oluşan, nişastası çok, yenebilen yumruları

Art-ı Sûni Zeka Tahlili

BETA

Patates, günlük dilde “kök sebze” olarak tanımlanmasına rağmen, dilbilimsel bir bakış açısıyla incelendiğinde zengin bir tarih ve duygusal katman barındırır.

Köken ve Tarihçe

İlk olarak Yunancapatátes” (πατάτες) kelimesinden türetilmiş olup, bu da çoğul biçimi “patáta” (πατάτα) ‘kökleri yenen bitki’ anlamına gelir. Daha sonraki dönemlerde, İspanyolca “patata” (tatlı patates) kelimesi, Taino (Karayip yerlileri) dilindeki “batata” sözcüğünden geçmiştir. 18. yüzyıl sonlarında İngiltere’de geliştirilen yeni patates çeşidi, “patata” adını alarak Avrupa’ya yayılmıştır. Türkiye’de ise 1830’larda Agaton Efendi’nin Alibeyköy çiftliğinde ilk kez yetiştirildiği bilinmektedir.

Anlam Derinliği

Kelimenin temel anlamı “kök sebze” olmasına rağmen, Türkçe’de “sadelik”, “dayanıklılık” ve “düşüncesiz bir tüketim” gibi çağrışımları barındırır. Patates, hem sofranın vazgeçilmez bir parçası olarak günlük yaşama yerleşmiş, hem de tarih boyunca “kâhinlik” ve “bağımsızlık” sembolü olarak kullanılmıştır. Bu bağlamda, patates hem doğanın sadeliğini hem de insanın dayanıklılığını temsil eder.

Kullanım Örneği

“Kışın soğuğunda, evin o sıcak köşesinde pişen patatesler, hem göğsümüze hem de ruhuma bir sığınak gibi gelir.” – Ahmet Hamdi Tanpınar, “Huzur”

Bu yorum yapay zeka tarafından üretilmiştir, keyfekederdir. Biraz gayr-i ciddidir.

Bu kelimenin geçtiği en çok okunan şiirler