Tarihi:
[ Ahmed İhsan, Avrupa'da Ne Gördüm, 1891]
Köken:
Fransızca à la carte "«listeye göre», restoranda seçmeli menü" deyiminden alıntıdır. Fransızca deyim Fransızca carte "kart, liste" sözcüğünden à+ önekiyle türetilmiştir.