brownie

Tarihi:

"amerikan tarzı çikolatalı kek" [ Milliyet - gazete, 1998]
Amerikan brownie hazırlanış reçetesi

Köken:

İngilizce brownie "«kahverengicik», amerikan tarzı çikolatalı kek" sözcüğünden alıntıdır. İngilizce sözcük İngilizce brown "kahverengi" sözcüğünden türetilmiştir.