çiroz

Tarihi:

[ Evliya Çelebi, Seyahatname, 1665]
çiroz ve gümüş ve horosya ve tirkis ve lüfer balıkları [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
çiroz: Uskumru balığının kurusu. Türkîde çirimek kurumak, buruşmak manasından müvelled kelime [?].

Köken:

Yunanca tsíros τζύρος/τζήρος z "yağ veya salamura küpü" sözcüğünden alıntıdır. (Kaynak: Du Cange, Glossarium Mediae et Infimae Graecitatis sf. 2:1569, 1576) Yunanca sözcük İtalyanca aynı anlama gelen ziro sözcüğü ile eş kökenlidir.

Description:

Yunanca sözcüğün orijinal anlamı "salamura balık" olmalıdır. • Tietze'nin Yunanca ksēros "kuru" sözcüğüyle birleştirme denemesi talihsizdir.