fava

Tarihi:

"bakla içi ezmesi" [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
ezme: (...) keşkek, fava gibi ezmeler.

Köken:

Yunanca fáva φάβα z "bakla" sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Eski Yunanca aynı anlama gelen phába φάβα z sözcüğünden alıntıdır.