hellim

Tarihi:

"peynir" [ Evliya Çelebi, Seyahatname, 1665]
esnāf-ı cibn-i ḥālūmiyān yaˁnī peynirciyān "... Kıbrıs peyniri" [ Milliyet - gazete, 1978]
14 Ekim Cumartesi Sheraton'da yapılacak olan ananevi 'Kıbrıs Hellim Gecesi'

Köken:

Arapça ḥlm kökünden gelen ḥālūm veya ḥallām حالوم z "yumuşak ve taze peynir" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ḥilm حلم z "yumuşaklık" sözcüğünden türetilmiştir.