kesmik

Tarihi:

"tanesi alınmış boş başak" [ Pîr Mehmed b. Yusuf, Terceman, 1461 yılından önce]
ġalburda ve gözerde kalan kesmük ve buğday başı "kesilmiş süt tortusu" [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
süt kesmiği

Köken:

Türkiye Türkçesi kes- fiilinden Türkiye Türkçesinde +mUk ekiyle türetilmiştir.