kevgir

Tarihi:

[ Yadigâr-ı İbni Şerif, 1421? yılından önce]
kefgīrden süzüb iki vukıyye süzmeye bir vukıyye bal katub nerm ateş üzerinde kaynatub

Köken:

Farsça kafgīr كفگير z "süzgeç" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça kaf كف z "köpük" ve Farsça gīr گير z "tutan" sözcüklerinin bileşiğidir.