samsa
Tarihi:
[ Danişmend-Name, 1360]
Kotardılar denelü zülbiyelü / Daχı üstine samsalar dürilü [ Meninski, Thesaurus, 1680]
sembūse & hinc vulgò detortum [halk dilinde tahrifle] samsa: Artocreas triangulari fere forma [çoğu zaman üçgen biçimli hamur işi]
Köken:
Farsça samōsa veya sambūse سموسه/سمبوسه "1. üç köşeli, 2. üçgen böreği" sözcüğünden alıntıdır.
Description:
Modern Hintçe samōsa (aynı anlamda) biçimi Farsçadan alıntıdır.