şnitzel

Tarihi:

[ Cumhuriyet - gazete, 1938]
Şnitzel yapılacak kısımlardan olursa daha âlâ!

Köken:

Almanca Schnitzel "ince kesilerek una bulanmış biftek" sözcüğünden alıntıdır. Almanca sözcük Almanca schnitzen "dilim dilim kesmek, kırpmak" sözcüğünün küçültme halidir. Bu sözcük Almanca schneiden "kesmek" fiilinden türetilmiştir. Almanca fiil Hintavrupa Anadilinde aynı anlama gelen yazılı örneği bulunmayan *snei̯t- biçiminden evrilmiştir.