arak2

Tarihi:

"ter" [ Ahmed b. Kadı-i Manyas, Gülistan tercümesi, 1429]
iki kardaş var-ıdı birisi sulṭāna χıdmet iderdi ve birisi ˁaraḳ-ı cebīn [alın teri] ile dirilürdi. "... rakı" [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
ˁaraḳ: Teraşşuh [ter], taˁtir olunan ervah [damıtılan ruhlar], rakı.

Köken:

Arapça ˁrḳ kökünden gelen ˁaraḳ عَرَق z "1. ter, 2. damıtılmış alkol, rakı" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ˁariḳa عَرِقَ z "terledi, teri damladı" fiilinden türetilmiştir.

Description:

Alkol damıtma tekniği 11. yy dolayında İspanya'da Araplar tarafından keşfedilmiştir. • Karş. arak-çīn ve arakiye "sarık altına giyilen ter emici takke".