kasap

Tarihi:

[ Codex Cumanicus, 1303]
mačelarius - Fa: hasap - Tr: kasap [ anon., Tezkiretü'l-Evliya terc., 1341]
ol ḳaṣṣābuŋ semiz eti var-ıdı

Köken:

Arapça ḳṣb kökünden gelen ḳaṣṣāb قصّاب z "kesimci, et kesip satan kimse" sözcüğünden alıntıdır. Arapça sözcük Arapça ḳaṣaba قصب z "kesti" fiilinin faˁˁāl vezninde meslek adııdır.