makarna

Tarihi:

[ M. Viguier, Elémens de la langue turque, 1790]
Macaron [Fr.]: makarna. makarnacı "İtalyan (argo)" [ Cumhuriyet - gazete, 1937]
Rus votkacı, İtalyan makarnacı, Bulgar sütçü, Rum mastikacı,

Köken:

Yunanca makarónia μακαρόνια z sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük İtalyanca maccheroni "yuvarlak erişte" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük İtalyanca maccarone "[esk. maccherone] bir tür hamur işi, bademli kurabiye" sözcüğünün çoğuludur. Bu sözcüğün kökeni belirsizdir.

Description:

Kökeni belirsiz olan İtalyanca sözcük en erken 1320 dolayında Güney İtalya lehçelerinde tespit edilmiştir. Arapçadan alıntı güçlü olasılıktır. || Tekil maccherone biçiminden Fransızca macaron ve İngilizce macaroon sözcükleri "bademli kurabiye" anlamını korurken, İtalyanca çoğul biçimi anlaşılamayan bir evrimle "yuvarlak şerit halinde kesilen erişte" anlamı kazanmıştır.