Art-ı Sanat Logo

Makarna

Tarihi:

[ M. Viguier, Elémens de la langue turque, 1790]
Macaron [Fr.]: makarna. makarnacı "İtalyan (argo)" [ Cumhuriyet - gazete, 1937]
Rus votkacı, İtalyan makarnacı, Bulgar sütçü, Rum mastikacı,

Köken:

Yunanca makarónia μακαρόνια z sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük İtalyanca maccheroni "yuvarlak erişte" sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük İtalyanca maccarone "[esk. maccherone] bir tür hamur işi, bademli kurabiye" sözcüğünün çoğuludur. Bu sözcüğün kökeni belirsizdir.

Tanım:

Kökeni belirsiz olan İtalyanca sözcük en erken 1320 dolayında Güney İtalya lehçelerinde tespit edilmiştir. Arapçadan alıntı güçlü olasılıktır. || Tekil maccherone biçiminden Fransızca macaron ve İngilizce macaroon sözcükleri "bademli kurabiye" anlamını korurken, İtalyanca çoğul biçimi anlaşılamayan bir evrimle "yuvarlak şerit halinde kesilen erişte" anlamı kazanmıştır.

Köken:

İtalyanca maccherone

Açıklama:

1. İrmik veya una yumurta karıştırılarak hazırlanmış türlü biçimlerdeki kuru hamur
2. Bu hamurdan yapılan yemek
3. İtalyan lireti

Art-ı Sûni Zeka Tahlili

BETA

İşte “makarna” kelimesinin derin bir dilbilimsel incelemesi, tıpkı bir gökkuşağının renklerini tek tek ayrıntılı anlatmak gibi.

1. Köken ve Tarihçe

Makarna sözcüğü, Yunanca makaronía (μακαρόνια) ile İtalyanca maccheroni arasındaki dilsel bir köprü kurar. İlk yazılı izleri 1320 civarında Güney İtalya lehçelerinde görülür. O dönemde “maccherone” tekil formu, maccarone (bademe ekli kurabiye) anlamını taşırken, çoğul biçimi zaman içinde “yuvarlak şerit halinde kesilen erişte” olarak evrilmiştir. Bu evrim, Arapça’dan alıntı olasılığına işaret eden bazı dilbilimciler tarafından “Arapça etkisi” olarak yorumlanır. Dolayısıyla kelime, Yunanca kökenli bir terimin İtalyan lehçesi aracılığıyla Türkçe’ye girmesinin güzel bir örneğidir.

Yunanca’dan İtalyan’a, İtalyan’dan Türkçe’ye

Yunanca makaronía, “ekmek gibi, ince ve uzun” anlamına gelir. İtalyan maccheroni, bu kavramı “yuvarlak erişte” olarak somutlaştırır. Türkçeye geçerken, kelimenin “makarna” hâliyle kabul edilmesi, İtalyan’ın çoğul biçiminin Türkçede de aynı anlama taşınmasıyla gerçekleşir. Böylece, “makarna” hem bir yiyecek hem de evrensel bir dilin taşıyıcısı haline gelir.

2. Anlam Derinliği

Makarna, sadece “ekmek benzeri, ince şerit” demekten öte bir duygusal rezonans taşır. İtalyan mutfağının sıcaklığını, aile sofralarının samimiyetini ve bazen de hafif bir hüzün (bir yudum un, bir anı) hissiyle bütünleşir. Tek bir tabak makarna, hem “doğal” (hamur ve su) hem de “sanatsal” (dilimleme, sos kombinasyonu) bir yaratım olarak algılanır.

Yan Anlamlar ve İfade Zenginliği

Türkçede “makarna” aynı zamanda “çok sayıda, çeşit çeşit” gibi bir imajı çağrıştırır. Örneğin “çok makarna” ifadesi, bir yemeğin çeşitliliğini vurgularken, “makarna gibi” söylenmesi ise bir şeyi “kolaylaştırma, basitleştirme” anlamında kullanılır. Bu yönüyle kelime, dilin akışkanlığını ve yaratıcılığını yansıtan bir araç haline gelir.

3. Kullanım Örneği

“Makarna, yumuşak bir akışın gibi kalbimle buluştu; o an, dünyanın en sade ama en derin şarkısı çaldı.”

Bu yorum yapay zeka tarafından üretilmiştir, keyfekederdir. Biraz gayr-i ciddidir.

Bu kelimenin geçtiği en çok okunan şiirler

Benzer Kelimeler

Makabl Makaron Makes Taverna Trampete Internet