cibre

Tarihi:

[ Meninski, Thesaurus, 1680]
cibre t[urc]. Crassamentum, vinacea. Marc de raisins [üzümün sıkıldıktan sonra kalan posası] [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
cibre: Üzümün şırasından vesair usareden kalan posa ve çekirdek süprüntüsü.

Köken:

Bu sözcüğün kökeni belirsizdir.

Description:

Yunanca tsípuro τσίπουρο "üzüm posasından yapılan rakı, grappa" Türkçeden alıntı olmalıdır. Türkçe sözcüğün kaynağı anlaşılamadı.