paça
Tarihi:
"hayvan ayağı (çorbası)" [ Hızır Paşa, Müntehab-ı Şifa, 1400 yılından önce]
ġıdāsı semüz tavuk ve paça ve tere yağı ve nīm-birişt [yarı pişmiş] yumurda ola pāyçe "ökçe, kapının alt sürgüsü" [ Cafer Efendi, Risale-i Mi'mâriyye, 1614]
Köken:
Farsça pāça veya pāyçe پاچه "ayakçık; hayvan ayağı, pantolon bacağı" sözcüğünden alıntıdır. (NOT: Farsça sözcük Orta Farsça pāçag sözcüğünden evrilmiştir. ) Bu sözcük Farsça pā "ayak" sözcüğünden +ça ekiyle türetilmiştir.