domates

Tarihi:

[ Mehmed Kâmil, Melceü't-Tabbahīn, 1844]
domates pilavı [ Ahmed Vefik Paşa, Lehce-ı Osmani, 1876]
domata طوماته: Frenk patlıcanı.

Köken:

Yunanca aynı anlama gelen tomátes τομάτες z sözcüğünden alıntıdır. Yunanca sözcük Fransızca aynı anlama gelen tomate sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük İspanyolca aynı anlama gelen tomata sözcüğünden alıntıdır. İspanyolca sözcük Nahuatl (Aztek) dilinde tomatl "yumru" sözcüğünden alıntıdır. Aztekçe sözcük Nahuatl (Aztek) dilinde tomana "şişmek, kabarmak" fiilinden türetilmiştir.

Description:

Meksika kökenli bitki Avrupa'ya 1528'de Hernan Cortés tarafından getirilmiş, ancak 18. yy ikinci yarısında yaygınlık kazanmıştır. Türkiye'de 19. yy'da duyulmuştur. Rumca çoğul biçimin benimsenmesi, İstanbul'da bostancılık ve seyyar sebze satıcılığı işlerinin Rumların elinde olmasıyla alakalıdır. Karş. patates. İzmir'de halen domat kullanılır.