Art-ı Sanat Logo

Kurabiye

Tarihi:

[ Evliya Çelebi, Seyahatname, 1665]
esnāf-ı ġurābiyeciyān [ Meninski, Thesaurus, 1680]
gulābiye: p[ers]. t[urc]. Obeliae.

Köken:

Farsça gulābiye گلابيه z "gülsuyu ile yapılan hamur işi, kurabiye" sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça gulāb گلاب z "gülsuyu" sözcüğünden türetilmiştir.

Tanım:

Suriye Arapçasında görülen ġurābiye/ġuraybiye Türkçeden alınmıştır.

Köken:

Arapça ġureybiyye

Açıklama:

1. Un, yağ, badem, fıstık vb. ile yapılan, şekerli küçük çörek

Art-ı Sûni Zeka Tahlili

BETA

İncelenecek Kelime: kurabiye

Köken ve Tarihçe

Kurabiye, Farsça gulābiye (گلابيه) sözcüğünden türemiştir. Farsça gulāb (گلاب) “gülsuyu” anlamına gelir; bu ise gul (گل) “gül” ile suyun birleşiminden oluşur. Farsça gulābiye, “gülsuyu ile yapılan hamur işi” demektir. Türkçeye, özellikle 19. yüzyılın ortalarında Suriye Arapçası üzerinden girdiği kabul edilir; o dönemde ġurābiye/ġuraybiye ifadesi, Suriye Arapçasında Türkçe'den alınan bir terim olarak kullanılmıştır. Zaman içinde, bu sözcük Türkiye'deki pek çok yörede “kurabiye” olarak evrilmiş, hem Türkçe’deki genel tatlı hamur işi tanımını içine almış hem de farklı şekillerde biçimlenmiştir.

Anlam Derinliği

Türkçede kurabiye, genellikle “küçük, hamurdan yapılmış, çiğnemeğe uygun tatlı” anlamına gelir. Ancak bu basit tanımın ötesinde, kurabiye bir anı, sıcaklık ve ev sevgisinin sembolüdür. Duygusal bağlamda, bir çocuğun annesinin ellerinde oluşan kurabiyeler, misafirperverliğin bir ifadesi ve aile bağlarının pekiştirilmesi için sıklıkla sunulan lezzetli bir öğündür. Aynı zamanda “kurabiye” sözcüğü, hafifçe kıtır ve tatlı bir dokuyu çağrıştırarak, zihinlerde “tatlı anılar” ifadesini canlandırır. Bu duygusal katman, kelimenin günlük kullanımında bile “evden gelen kurabiyeler” gibi ifadelerde hissedilir.

Kullanım Örneği

Türk edebiyatından bir örnek vermek gerekirse, Orhan Pamuk’un “Benim Adım Kırmızı” romanında, karakterler arasında paylaşılan kurabiyeler, hem kültürel bir bağlamda hem de duygusal bir simge olarak kullanılır: “Anne, elinden çıkıp gelen kurabiyelerle dolu bir sepeti kapı önüne koydu. Onların içinde hem tuzlu hem de tatlı bir anı taşıyordu.”

Bu yorum yapay zeka tarafından üretilmiştir, keyfekederdir. Biraz gayr-i ciddidir.

Bu kelimenin geçtiği en çok okunan şiirler

Benzer Kelimeler

Kurabiyecilik Kurban Kurcala|mak Divane Kapüşon Maksimum