çikolata

Tarihi:

[ Ebubekir Ratib Ef., Nemçe Sefaretnamesi, 1792]
şekerleme ve limonata ve çokolatalar ile birbiri ardınca ikram ve izzet etmişlerdir. [ Kieffer & Bianchi, Dictionnaire Turc-Français, 1835]
çokolata (...) çokolatacı

Köken:

İtalyanca cioccolata "kakao yağı ve şekerle imal edilen yiyecek maddesi" sözcüğünden alıntıdır. İtalyanca sözcük İspanyolca aynı anlama gelen chocolate sözcüğünden alıntıdır. Bu sözcük Nahuatl (Aztek) dilinde xocolatl "kakaodan yapılan içecek" sözcüğünden alıntıdır. Aztekçe sözcük Nahuatl (Aztek) dilinde xocolli "acı" ve Nahuatl (Aztek) dilinde atl "su" sözcüklerinin bileşiğidir.

Description:

1519'da Hernan Cortés tarafından Avrupa'ya getirilen ürünün adı Aztek dilinden alınmıştır.